開店のお知らせ

2020年10月1日（木）、飲食店「発酵ﾔｰﾄﾞ」を開業する運びとなりました。

発酵をテーマにいちから開発したオリジナルメニューを提供いたします。

店内には発酵をイメージした象徴的なカウンターを設置し、食器などは料理に合わせ作家さんに直接作製いただきました。 自宅では体験できない発酵の世界をご堪能ください。

“発酵ﾔｰﾄﾞ”

街に変化をもたらし、 世の中にとって 有益な存在である場所になるように。